Koffie, dat is wat er door de aderen van Sebastiaan van Pommeren stroomt. Sebastiaan is eigenaar van koffiebranderij Het KoffieLab op de Lijnmarkt, koffie is dus zijn passie en zijn werk. ‘Wij nemen geen genoegen met matig, wij gaan voor uitstekend, en niets daaronder.’ ‘Wij maken koffie voor iedereen. Dus niet alleen voor de mensen…

Bond en Smolders, een écht Utrechtse patisserie die al generaties lang onweerstaanbare taartjes en broden maakt en verkoopt. ‘We maken alles zelf, hierachter in de bakkerij, vanaf de grondstof tot het eindproduct we voegen er geen kunstmatige stoffen aan toe.’ Zegt Patty Smolders, samen met haar man (Ralph Bond) runt ze de patisserie en tearoom…

Een nieuwtje om trots van te worden: vandaag werd bekend dat de korte film ‘A Single Life’ genomineerd is voor een oscar. Deze animatievideo werd gemaakt door de Utrechtse animatiestudio Job, Joris & Marieke. Het creatieve trio maakte in een enthousiaste tweet dit nieuws wereldkundig: OMG!! Our short film A Single Life is nominated for an Oscar!…

De brouw-broers Ronald en Sander van de Streek brouwden deze maand preciés vijf jaar geleden hun eerste biertje. Provisorisch, in een studentenkeuken in een flatje in Overvecht. En nu? Nu slepen de mannen internationale prijzen binnen, en hebben ze een wel héél speciaal biertje op de planning staan. ‘Het brouwen begon met een inzet van 20…

Je hebt houtliefhebbers, en je hebt Utrechts houtliefhebbers. Tom van Straaten is zo’n Utrechts houtliefhebber. Tom maakt snijplanken en andere producten van stadshout. Hij startte een bedrijf, Noest, zodat hij van zijn passie en lievelingsstad zijn werk kon maken. ‘Kijk, deze domtoren is gemaakt van een iep van wel 200 jaar oud. Hij stond in het…

Waar ooit de makers uit het centrum van Utrecht werden verdreven door grote, internationale ketens, zien we anno 2014 weer steeds meer makers die zich vestigen in de binnenstad. De zuidkant van het centrum is daar een goed voorbeeld van: rond de Twijnstraat en het nieuwe station Vaartsche Rijn vind je steeds meer makers. Aan…

Het Utrechtse merk Staffhorst heeft speciaal voor de feestdagen een advocaat ontwikkeld; ‘De gekroonde hen.’ Uiterst geschikt als toetje maar natuurlijk niet zonder een goeie toef slagroom erop. “De bijzondere smaak van de advocaat is te danken aan de verse eieren de geurige brandewijn en de speciale bereiding.”, aldus Bastiaan Staffhorst. Verkooppunten De advocaat is verkrijgbaar…

Op zoek naar een Utrechts kerstcadeau? Deze handgemaakte scheurkalender staat vol met mooie, grappige, ontroerende teksten en tekeningen. Maker Sanne Bloem maakt de kalenders van gebruikt papier. ‘Ik begin rond augustus met het maken en verzamelen van de inhoud, dan vraag ik al mijn Utrechtse vrienden of ze wat willen bijdragen.’ Benieuwd geworden? Koop jouw…

De pagina Donker Utrecht ken je vast wel: prachtige foto’s van Utrecht na zonsondergang door fotograaf Merijn van der Vliet. Het begon allemaal met de Facebookpagina, waar Merijn zijn foto’s van Utrecht in het donker deelde. Dat resulteerde al snel in een groot aantal fans. Daarom besloot de fotograaf kaarten van zijn foto’s te maken.…